濃情端午,別樣過! ——第二十八屆良心包子進社區活動

發布日期::2018-07-05

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端午回家過節,大人們圍坐在泡著粽葉的大盆前,包著粽子,聊著日常。孩子們在旁邊嬉戲打鬧,偷偷的吃掉包粽子所用的花生、蜜棗,引得大人們的一聲笑罵,然后一哄而散。

這才是端午,也該是端午最真實的模樣。

包大人餐飲于6月15日攜手梅湖社區于印鈔廠活動中心舉辦了一場特殊的端午節活動。

活動主要以包包子、包粽子的形式進行。包子組首先由包大人餐飲沈文師傅,為大家講解面點制作過程以及過程中所需要注意的事項,現場手把手教居民包包子。從和面、醒發、再到壓面、搟皮、包制,一整套流程下來,許多居民都已經抑制不住好奇之心,紛紛開始動手包制。包制過程對于新手來說,略微艱難。而我們的沈文師傅耐心的教導,不厭其煩的示范,進一步激發了居民對于包包子的興趣。另一邊,粽子組的阿姨們也是一步一步有條不紊的進行著。現場非常溫馨熱鬧,大家在一起聊天,有學習、有夸贊、也有好姐妹之間善意的揶揄,熱熱鬧鬧的仿佛就像一家人,讓這個端午氣氛更濃烈更溫馨!最后,現場推選出了四名“包子達人”和“粽子達人”,并且由包大人餐飲為他們送上精美禮品一份。

活動過程中有一位阿姨跟我感嘆道:已經好多年沒有親手包過包子、粽子了,她依稀記得當年這手藝還是她媽媽教給她的!說完這句話,阿姨臉上滿滿的都是幸福的回憶。整個活動現場都彌漫著節日的歡樂以及對家人的思念。

包大人餐飲良心包子進社區活動已經成功舉辦了二十八屆,每一次都是秉承感恩社會的宗旨,將愛心傳遞到每家每戶。每一次活動,我們用真誠回饋大眾,同樣也收獲了一顆顆的真心!

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